2014 東京美食筆記 | 鳴門鯛焼本舗鯛魚燒、伝説のすた丼屋厚切牛丼飯、博多風龍拉麵
日本美食也是令人無法忘懷的,為了下次再訪得必須勤作筆記 XD
鳴門鯛焼本舗(鳴門鯛燒本舖)
淺草橋站附近好吃的鯛魚燒
推薦度:☆☆☆☆☆
Google Map 地圖連結: https://goo.gl/maps/0r00T
官方網站: http://www.taiyaki.co.jp/
這次住在淺草橋附近,一從淺草橋站走出來就看到很大的招牌
也看到一些人在排隊,所以就跟著加入排隊的隊伍
店員好多個在作鯛魚燒
鯛魚燒有兩種口味,紅豆跟蕃薯的,紅豆 140 元、蕃薯 160 元
鯛魚燒現身,外皮很薄、很脆,內餡超多的,咬一口就全部噴出來,害我不小心燙到舌頭 XD
吉そば
赤坂附近的站立烏龍麵
推薦度:☆☆☆☆
Google Map 地圖連結: https://goo.gl/maps/urfKE
網站: http://www.yoshisoba.jp/
逛電視台逛到又累又餓,路邊看到一家站立麵店就進去了
因為看不懂菜單就隨便亂點 XD
來的是一碗烏龍麵跟裡面有肉的肉汁醬汁,吃法就是沾麵的吃法
烏龍麵很 Q 很好吃,不過肉汁醬汁就 so so ,不過這種店的重點應該都是在麵體本身吧
魚河岸千両
築地附近一間普通的海鮮丼
推薦度:☆☆☆
Google Map 地圖連結: https://goo.gl/maps/3HACw
網站: http://www.itadori.co.jp/shop/shop_07.html
因為接近築地的封關日,所以人超級多,看到有空位就進去了
第一次來當然是點海鮮丼,沒點 DX 版,來的時候驚訝到,好小碗喔,不過我想築地附近應該都是這樣吧,不過海鮮的部份很新鮮,海膽、蝦子很甜
話說在等待時還偷看在地人怎樣吃海鮮丼,原來是要把醬油倒進去海鮮丼裡面,不來考察一下還真的都不知道耶
パン工房 ル・パン
築地內的麵包店
推薦度:☆☆☆☆
Google Map 地圖連結: https://goo.gl/maps/qyVPn
網站: http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13094343/
這是要走進築地市場前看到的一間麵包店,心理覺得好奇,在這個只有生魚店的區域居然出現「胖達人」,很明顯就是有什麼過人之處才能在這邊立足
店面小小的,但是麵包一直出爐
前面的大嬸買了好幾個可頌麵包,按照跟著在地人準沒錯的經驗,我也買兩個,一個原味一個巧克力口味
原味的部份再咬下去的第一口就吃到濃濃的奶油味,奶油有已經跟麵包合為一體
巧克力的部份則是包在可頌麵包裡面,甜而不膩,料多實在,沒想到巧克力可以跟可頌麵包這麼的搭配
如果下次您來到這邊不妨帶兩個回去嘗嘗
ゴーゴーカレー
新宿站外的咖哩飯
推薦度:☆☆☆
Google Map 地圖連結: https://goo.gl/maps/Wnq1V
網站: http://www.gogocurry.com/
從河口湖回來新宿,就在新宿附近覓食,想說吃點「米飯」類的,招牌的大金剛的確吸睛,再說也沒在日本吃過咖哩飯,就進去啦
點了基本款:炸豬排咖哩
豬排本身還好,但是讓我驚豔的是米飯跟高麗菜,米飯非常的香、非常的 Q ,拌著咖哩可以一口接一口地吃下去
另外,高麗菜也讓我非常驚豔,很脆也很甜,再加上店家切的大小剛剛好,不論是單吃高麗菜還是拌飯配豬排都非常的搭
至於咖哩,算是偏辣的風味,其實我沒那麼喜歡,可能吃佛蒙特咖哩吃習慣了吧 XD
還有高麗菜不夠的話還可以免費加喔,甜美的女店員會親自幫你服務,加超多的呢
㐂蔵
東京車站地下街的牛舌拉麵
推薦度:☆☆☆
Google Map 地圖連結: https://goo.gl/maps/ryuDF
網站: http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/shop/20
東京駅一番街,就是東京車站的地下街,裡面有一個區塊是將全日本的拉麵名店聚集起來的拉麵街
會選㐂蔵的原因是因為「牛舌拉麵」挺吸引人的,同時還沒有吃過加了牛舌的拉麵,所以想來嘗鮮一下
等了一下,熱騰騰的牛舌拉麵上桌了
麵裡面有加一坨牛油,吃一口就感受到濃濃的牛油,不過我覺得有點太過了,如果不要那坨牛油會剛剛好
另外,牛舌泡在湯裡面,失去了牛舌的 Q 彈,變得軟軟嫩嫩的,吃起來的口感沒有很好
看來牛舌還是用燒烤的比較好吃
不過,麵體很棒、很 Q 、很有嚼勁,湯裡加了很多蔥花也很棒,最喜歡蔥花了 XD
伝説のすた丼屋
上野阿美橫町發現的意外好吃厚切牛丼飯
推薦度:☆☆☆☆☆
Google Map 地圖連結: https://goo.gl/maps/t2KOU
網站: http://www.antoworks.com/
上野阿美橫町真是個很好逛的地方,逛累了剛好路過這一家店,就直接走了進去
因為太餓沒拍到照...,反正我點的就是上圖的厚切牛丼飯
真的超好吃,牛肉真的很厚、很有嚼勁,而且大方地給了四片厚切牛肉片
更畫龍點睛的是旁邊的山藥泥,山藥泥是有調味過的,鹹鹹、稠稠的口感挺對我胃口的
山藥泥拌著米飯跟牛肉,大口大口的吃一下就完食了
博多風龍
秋葉原美味拉麵
推薦度:☆☆☆☆☆
Google Map 地圖連結: https://goo.gl/maps/q2YCU
網站: http://fu-ryu.net/
忘了拍招牌了...
博多風龍的拉麵是最對我胃口的,從湯頭、麵體、到叉燒肉都恰到好處
麵體的部份也是很棒、很 Q ,不過吃了好幾天拉麵下來,可以發現麵體的部份大同小異
但是湯頭的部份每一家的工法就有所不同了
一般日本拉麵湯頭都偏鹹,風龍的湯頭就是少那一點點鹹度,對我來說就到了剛好的地步
當然,給很多的蔥花也是討好我胃口的一點
全家炸雞腿
已經對雞腿上癮無法自拔
推薦度:☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
網站: http://www.family.co.jp/goods/ff/chicken/hc0g7400000mprva.html
每次去日本都一定要吃的全家炸雞腿
怎麼會這麼好吃呢?明明就是超商的炸雞腿,怎麼可以炸到鮮嫩多汁呢?
外皮像是肯德基薄皮嫩雞的口感,雞肉的部份鮮嫩多汁,一口咬下就可以感受到肉汁在嘴裡奔放
真的很好吃,已經不是每次去日本必吃的等級,而是每次去日本每天都必吃
找飯店還要考慮附近有沒有全家 XD
結論
日本美食真的令人無法忘懷,在寫這一篇的時候還是不斷的回憶起當時的滋味。
啊~真想再去日本~~~