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Liya Food Lab 食藝 - 巷子裡的無菜單料理

今年母親節,來了這家院長肖想很久,卻苦於湊不到人數,四月份才新開的無國界料理餐廳。

取名food lab, 食物的實驗室,難不成會有什麼創意料理?! 終於母親節讓他有個好理由,攜家帶眷來這裡開一桌!

裝潢很有文青的風格,裡面厲害的是只有兩大桌,換而言之,如果另一桌沒有預定的話,你就包場啦!

圖片裡換任何人坐著拍照都很有fu~~

之前說過這個是無菜單料理,看店家怎麼出,就吃什麼。菜名都是端上的時候介紹。有時候我在餵小芊比吃飯就忘記記到一些。不過還好有照片。

當日的菜單如下

  • 前菜有麵包搭紅酒牛肉醬/湯? (這個一上桌就掃空還不夠吃,應該大家都餓了)
  • 蘑菇濃湯 (判斷應該是現煮的)
  • 燉飯
  • 軟絲鮮蝦拼盤(搭超好吃的小番茄)
  • 燉雞 (這個也不錯只是吃到這裡,快飽了)
  • 松板鳳梨
  • 還有老闆自己做的甜點。

上菜lo

我們是5大4小來吃,桌子夠大,坐的不會太擠。菜色美味,大家都有吃飽。只是有幾道對小朋友還有我來說,味道偏重了些。(平常我都燙青菜XD)吃完雖然很飽,還是期待有大塊牛肉 哈哈。

個人認為餐廳環境是舒服的,而且開放式廚房可以直接看到的食物烹調的過程。只是我有點期待,會不會有試管、燒杯CO2料理。這才更符合實驗室精神嘛!我大概想太多了! 也許有空的話,也可以跟老闆、闆娘聊聊天。價位中等,主要是要能湊到一桌的人吃飯。

欣賞老闆/闆娘慢活的開店宗旨。讓我們舒舒服服的吃完母親節大餐。

提醒:
採預約制。
有特別想吃什麼類型或食材,一定要說!畢竟青菜牛排各有喜愛。第一次見面是不一定能猜透你的喜好。 哈哈。

嗯~英倫風

店家 Facebook 頁面 https://www.facebook.com/Liyafoodlab/

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