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小芊比親子手作時間-蝴蝶酥(簡單版)

by 芊比媽

最近發現小芊比,也喜歡自己動手做。所以有時間也會跟她一起玩,順便培養專注力。

網路上看到超簡單蝴蝶酥的作法,正好拿來打發小芊比在等吃飯的空檔。

酥皮從冷凍庫拿出來先退冰

將兩片酥皮疊在一起

內面灑上糖,這個步驟就讓小芊比來參與了。

一邊放一邊觀察,不要不小心把糖直接吃進去。XD

平均的把糖灑滿。(我怕糖放太多,全部糖的份量可能相對的少很多)

接下來把兩邊對折

用刀子切成細條狀。(這部分就由媽媽代勞)

再讓小芊比對折放好擺盤。

拿去烤箱180度烤15分鐘,酥皮慢慢膨脹。

🔔叮,好像還有一點樣子。 (笑)放涼就可以吃了。

後記

我糖放太少,整個都是酥皮的味道比較多。回頭看看影片,發現我才放不到5%的糖。哈哈,再來一面烤好後可以翻個面再稍微烤一下,這樣兩面都可以澎澎的。

參考連結


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